腊味煲仔饭的做法

主料 香肠1根 腊肉3两 大米250克 清水适量 生抽2勺 耗油1勺 白糖1勺 火腿肠1根 青菜3颗 胡萝卜1根 鸡蛋1个 姜丝少许 蘑菇3个腊味煲仔饭的做法步骤

1.大米 淘净,浸泡30分钟,有利于快速的煮熟

2.砂锅抹油,防止过早粘锅。

3.水里放几滴油

4.开火,注意均匀

5.准备好食材,

姜丝+蘑菇+香肠+腊肉+火腿肠+胡萝卜

6.待米煮至半熟,就是米饭冒孔时,改小火。

7.放入食材

8.加入鸡蛋,青菜,再放几滴油

9.小火十分钟后即可

10.调好 拌汁

生抽2勺+耗油1勺+白糖1勺+麻油3滴+白开水3勺

浇入砂锅中,香喷喷的煲仔饭,出锅了。

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